France Culture|26013 - La mémoire des vaincus : histoires intimes de la guerre d'Espagne 21/25 : La mémoire, une affaire espagnole
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Publicado03 ago. 2026
Duração31:53
Episódios
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La mémoire des vaincus : histoires intimes de la guerre d'Espagne 21/25 : La mémoire, une affaire espagnole
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Le bon plaisir de Pierre Bourdieu
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Michel Debré : "Les institutions sont destinées à faire que la France soit gouvernée selon la démocratie"
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Volcans, les montagnes de feu 8/8 : Une nuit sur le Stromboli, une journée sur l’Etna
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Fritz Lang, l'homme des passages
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Tour de France des gastronomies 16/16 : Manger en Martinique : douceurs caribéennes sous influences africaines
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Tour de France des gastronomies 15/16 : Promenade gourmande dans l'Aubrac
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Tour de France des gastronomies 14/16 : Strasbourg : des fêtes, des repas, des rituels
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Tour de France des gastronomies 13/16 : Marché et mise en bouche en Avignon avec Christian Étienne
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Tour de France des gastronomies 12/16 : Aix-en-Provence : la tradition des treize desserts de Noël
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Tour de France des gastronomies 11/16 : La tradition des repas de réveillon
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Tour de France des gastronomies 10/16 : "Cuisiner, c'est l'apprentissage de la vie" Marie-Claude Gracia, cheffe étoilée
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Tour de France des gastronomies 9/16 : Marie-Claude Gracia, cheffe étoilée : "Il est important d'être impertinent en cuisine"
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Tour de France des gastronomies 8/16 : "La cuisine est un don de soi" Marie-Claude Gracia, cheffe étoilée
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Tour de France des gastronomies 7/16 : Curnonsky : "Paris est le centre de la cuisine française"
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Tour de France des gastronomies 6/16 : La fine bouche des Périgourdines
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Tour de France des gastronomies 4/16 : A la poursuite de la bonne chère : armagnac, foie gras ou caviar ?
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Tour de France des gastronomies 3/16 : Qu'est-ce que la cuisine régionale française en 1955 ?
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Tour de France des gastronomies 2/16 : Reportage à la foire gastronomique de 1947 à Bourges
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Tour de France des gastronomies 1/16 : Présentation - Tour de France des gastronomies
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Les Icônes de la nuit : Yves Saint Laurent (1936-2008), l'homme qui dialoguait avec les femmes
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La science à la conquête du froid 11/18 : Faut-il faire confiance aux produits surgelés ?
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Tour de France des gastronomies 5/16 : Mézières-sur-Issoire : recettes de cuisine du carnaval en 1960
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La science-fiction : le monde demain et après
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Fabrique de l'histoire - Histoire de la librairie, 4 : Le Club des libraires de France, 1953-1966 (1ère diff:28/11/2008)
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Les derniers jours heureux - Le cirque : Les clowns (1ère diffusion : 25/12/1977)
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Les cosmologies, mythes et sciences du monde 9/22 : Les représentations du monde dans l’Egypte pharaonique
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Festival de Cannes 1946, 56, 66 et après : Hauts de formes, bicornes et caviar : les débuts du festival
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La mémoire des vaincus : histoires intimes de la guerre d'Espagne 18/25 : Mourir, tuer, survivre dans l'Espagne de Franco