Hradec Králové

Posvícenské pečení s Vojtou Vrtiškou: Ricottový koláč s hruškami a pšenicí. Rada z etikety: Jak si otírat ústa ubrouskem. Sommeliér není jen na víno, jsou i znalci vody.

Hruška v hlavní roli! Odlehčený podzimní dezert vychází z italské cukrářské tradice. Vojta Vrtiška vypustil křehké těsto a upekl pouze samotnou náplň, která funguje jako luxusní a vláčný hruškový pudink. Rozplývá se na jazyku.

Chronická lymfocytární leukemie je vůbec nejčastější typ leukemie dospělého věku v Evropě a Severní Americe. Toto onemocnění máme sice spojené spíše s vyšším věkem, paní Janě ale život obrátilo naruby už ve 48 letech.

Její cesty trvají týdny či měsíce. Chodí pěšky s batohem na zádech a navštíví místa, kam se nedá dojet autem. Lokality pozná do detailu, nejenom jako při týdenní dovolené. Obešla Česko, šla Cestou hrdinů Slovenského národního povstání, prošla Pacifickou hřebenovku a Apalačskou stezku, došla do Santiaga de Compostela a obešla Koreu. Fyzioterapeutka a dálková chodkyně Zuzana Polanecká.

Dnes na téma Hradečáci a autobusová doprava ve městě za první republiky. První autobusová linka vedla z vlakového nádraží přes Velké náměstí na Nový Hradec Králové a jízdní řád byl přizpůsoben příjezdům a odjezdům vlaků. Její provoz byl zahájen 1. února 1920.

Masopustní veselí je v plném proudu a asi nikomu se po dobře vypečeném bůčku, klobáse nebo guláši nevyhnou mastná ústa. Jak si je správně otřít poradí Ladislav Špaček.

Čas, kdy příroda poručí stromům i keřům, aby odhodily své jarem načinčané a létem přikrášlené účesy, se s neúnavnou pravidelností každoročně opakuje. Podzimní vítr se opře do vadnoucích korun a rve bujné kadeře až do posledního vlásku. Na pomoc mu přicházejí i nesmělé mrazíky, aby čas zmírání byl dokonalý.

Krušné hory a jejich stříbro, cín a smolinec, díky nimž byly v 16. století nejbohatší oblastí Evropy a v 21. století nás přivedly na seznam UNESCO.

Mnoho nestojí, ale ušetří spoustu práce a ještě vypadají pěkně. Podpalové lamely můžete kreativně využít k výrobě jednoduchého rámečku na fotky či výkresy dětí. Obrázky lze snadno vyměňovat za jiné.

Dnešní zastavení v Safari Parku Dvůr Králové věnujeme opeřenci velikosti známé hrdličky. Má široce zakulacená křídla, nápadnou chocholku a tenký, mírně dolů zahnutý zobák. Létá „motýlím stylem“ - vlnovitě a jakoby vratce. Je s podivem, že přesto dokáže úspěšně zvládat nebezpečné nástrahy dalekého letu.

Moderuje Michal Klokočník.

Do krkonošských Roprachtic se v sobotu, po třiceti letech od natáčení, vracejí tvůrci filmu Zapomenuté světlo na besedu s rodáky, promítání v místní hospodě i na výlet po místech natáčení.

Dvacáté šesté zastavení proběhlo v Lipníku nad Bečvou v době konání rozhlasového festivalu Prix Bohemia Radio v nedaleké Olomouci. Moderátor Aleš Cibulka přivezl své kolegy, moderátory Alex Mynářovou a Patrika Rozehnala, a zpěváka Radima Schwaba. Nechyběl pravidelný host generální ředitel René Zavoral.

Rokole je krásné a poklidné místo pod Orlickými horami nedaleko Nového Města nad Metují v Královéhradeckém kraji. Kromě údajně zázračného pramene jsou tu dvě kapličky, pseudogotický kostel, loreta, křížová cesta a také Cesta manželů. Areál patří pod obec Bohdašín a farnost Slavoňov.

Chovatelské obchody nabízejí nepřeberné množství psích obojků, postrojů a vodítek. Vybírat můžeme i z designových kousků s mašličkami a jinými ozdůbkami. Ne vše je ale pro psa a také jeho majitele nejlepší, bezpečné a pohodlné.

Červenání tváří nejčastěji zažíváme ve chvílích, kdy nás přemůže silný stud nebo nečekané rozpaky. „Já osobně miluji, když se někdo červená, protože toho člověka považuji za mladistvého. A je úplně jedno, v jakém to je věku. Je to cudný, takový člověk bere svět vážně, není to žádný cynik. Věkem jsme totiž cyničtější. Proto je to moc hezké,“ říká Kateřina Cajthamlová v pořadu Vesele a zdravě.

Ochránci zvířat a kritici norování naopak upozorňují, že lov pod zemí způsobuje liškám i psům vysokou míru stresu a riziko těžkých zranění bez možnosti úniku.

Pozveme vás do Pece pod Sněžkou, do tamního infocentra Veselý výlet, kde právě teď vystavuje své Jiné světy vynikající fotograf a výtvarník Martin Veselý Martin. Jeho snímky vídáme často v novinách nebo na zpravodajských portálech, je držitelem mnoha prestižních fotografických ocenění a dokonce je i držitelem Czech Press Photo.

Větrný mlýn Příčovy ve středních Čechách patří k jedinečným technickým památkám. Obří kruhová stavba sice už dávno nemá střechu ani větrné lopatky, okouzlí ale nevšední atmosférou, která na místě panuje. Jeden z nejkrásnějších mlýnů u nás stojí na návrší asi půl kilometru od Příčov na Sedlčansku. Pochází patrně z 18. století.

Věděli jste, že na světě neexistují dva lidé, kteří by měli stejný hlas? Díky evoluci se náš krk vyvinul tak, že nám umožňuje tvořit a ovládat svůj hlas.

Vepřová kotleta je chuťově výborné, přitom relativně levné maso. Zatímco k večeři, kterou připravujete v týdnu, člověk hledá inspiraci v receptech, které jsou co nejrychlejší, u víkendového oběda si rád pochutná.

Hostem pořadu O čem se mluví je dnes ředitel Městské policie v Hradci Králové Martin Žďárský. Probereme problémová místa ve městě a které úseky patří k takzvaným modrým zónám - to jsou ty s nejvyšší prioritou bezpečnosti.

Diplomat Vladimír Vochoč během druhé světové války pomáhal převážně židovským uprchlíkům. „Byl to čestný, spravedlivý a demokraticky smýšlející člověk,“ říká třebechovická kronikářka Jana Rückerová.

Stál u zrodu kapely Laura a její tygři. Výraznou stopu zanechal i v muzikálech. Vedle hudby a divadla se věnuje čas od času také koučování, kdy pomáhá lidem hledat a najít jejich vlastní cestu.

Teď si budeme povídat o Hobby Horsingu, což je krásná disciplína, pro mnohé netradiční koníček, který se ale ze sociálních sítí postupně přesunul na skutečná sportoviště. Letos dokonce hostila Praha i první oficiální mistrovství Evropy v tomto sportu.

Znovu se po nějakém čase potkáváme s mladou, osmnáctiletou zpěvačkou Klaudií Bergerovou ze Rtyně v Podkrkonoší. V květnu jsme si v premiéře pouštěli její první autorskou písničku. A teď je tu opět.

Výkony uchazečů hodnotí tříčlenná komise instruktorů horské služby. Úspěšné složení atestace je podmínkou pro další působení nových zaměstnanců a umožňuje jim plnohodnotně sloužit také na dispečinku.

Věděli jste, kam až sahá historie zubní hygieny? Lidé si čistili zuby dávno před tím, než vznikly dnešní kartáčky a pasty. Ve starověkém Egyptě se používaly směsi rozdrcených skořápek, popela, pemzy a dalších abrazivních látek, které měly mechanicky odstraňovat zbytky jídla.

Hřbitov nemusí být jen místem posledního odpočinku, ale také zajímavým cílem procházky a zdrojem poznání místní historie. V Pardubicích to dokazuje projekt Pardubický Slavín, který připomíná významné osobnosti spojené s městem. Vznikl z iniciativy Klubu přátel Pardubicka.

Před 108 lety se rozpadla habsburská monarchie a zrodil se samostatný československý stát. Jak složitá byla cesta ke vzniku republiky a jakou roli sehrál Tomáš Garrigue Masaryk? V pořadu Alex a host připomínáme s historikem Jiřím Fidlerem.

Češi a Slováci vítají v říjnu 1918 vznik Československé republiky. Tři miliony českých Němců se ale odmítají stát součástí nové republiky a chtějí připojit české pohraničí k Berlínu.

Stěhování je pro spoustu lidí milníkem, který více či méně mění každodenní život. Někteří lidé z příhraničních obcí si svůj nový domov hledají i za hranicemi. Pro lidi z Liberecka je to třeba německá Žitava, kde dnes žijí stovky krajanů. Zda je možné najít domov v místech, kde nezní mateřský jazyk a jak Čechy přijímají Němci, zjišťuje dokument Hranice domova.

Věděli jste, že plocha plicních sklípků u člověka je i 100 metrů čtverečních? Spolu s příjmem potravy je dýchání základní pohonnou silou lidského života. Bez jídla či vody vydržíme hodiny i dny, bez dýchání, přesněji řečeno bez přísunu kyslíku, sotva pár minut.

Základním rozdílem je doba kvetení – vřesovce (Erica) kvetou v časném jaru, dokonce už od ledna zhruba do dubna, zatímco vřes (Calluna) kvete v pozdním létě a na podzim, od srpna do listopadu. Liší se i v detailu listů a kvítků.

Jeho tvář znají diváci z řady českých filmů, jeho charismatický hlas proslavil dabing komisaře Cattaniho nebo George Clooneyho. Herec Jan Kanyza se ale dlouhá léta věnuje také malování a fotografování. Snímky Paříže, jakou si chtěl uchovat ve vzpomínkách, teď představuje na výstavě v Dobrušce.

Pedagogika a divadlo jsou dvě jeviště, na nichž se rád pohybuje Přemysl Jiran. Budeme si povídat o divadle, ale také o speciální pedagogice, protože obojí se v životě našeho hosta krásně propojuje a proplétá. Přemysl Jiran vyučuje na Speciální základní škole v Hostinném a ve Vrchlabí potom vede literárně dramatický obor pro děti na Základní umělecké škole Karla Halíře.

Věděli jste, které invazní druhy rostlin páchají nejvíce škod? Invazní druhy jsou rostliny, které se dostaly mimo své původní areály rozšíření, často vinou člověka, a v novém prostředí se začaly nekontrolovaně šířit.

Pochází ze 17. století. Jeho stavba trvala rok. Obří sud ve sklepení mikulovského zámku na jižní Moravě pojmul přes sto tisíc litrů vína. Dnes je osmým největším sudem v Evropě. Díky zdobení je zároveň uměleckým dílem. Návštěvníci jej mohou vidět v rámci prohlídkových okruhů během otevírací doby zámku.

Jeho otec byl legendární kameraman a také David Ondříček měl původně nakročeno tímto směrem. Stačil ale hodinový monolog táty a rozhodl se pro režii.

Máme pro vás úžasnou zprávu, česká parastřelba slaví další obrovský úspěch. Pistolář Tomáš Pešek z královéhradeckého Sportovně střeleckého klubu Třebeš vystřílel v září na mistrovství světa v Jižní Koreji v disciplíně P5, vzduchová pistole na 10 metrů, zlatou medaili, a stal se opět mistrem světa.

Do kavárny Muzea východnimch Čech, kde vznikla veřejná nahrávka dalšího vydání pořadu "Na cestách" jsem tentokrát pozval muže, který si říká "Nábytkář na cestách". Lukáše Zajíčka už jste v talk show slyšeli - v roce 2022 jsme na rozhlasových vlnách putovali do Tanzanie, Peru i na Malorku nebo Madeiru.

Věděli jste, kdo měl v puse první žvýkačku? Lidé v různých částech světa odpradávna žvýkali stromovou pryskyřici. Tyto látky měly často i antiseptické účinky.

V Jasenné na Zlínsku po rekonstrukci znovu otevřeli Mikuláštíkovo fojtství. Správu vesnic měli na Moravě od 13. století na starosti tak zvaní fojtové, které jmenovala vrchnost. V polovině 18. století se v Jasenné stal fojtem Jiří Mikuláštík a jeho potomci si pak úřad předávali po celé generace. Budova, ve které žili, patří k nejzachovalejším stavbám svého druhu na východní Moravě.

Lyžařské areály stále více nahrazují přírodní bílou zimu tou uměle vyrobenou. Bez technického sněhu by se na některých sjezdovkách ve stále teplejších zimách už vůbec nelyžovalo.

Posvícenské pečení s Vojtou Vrtiškou: Smetanové buchty se švestkami a mákem. Rada z etikety: Jak zavolat číšníka. Koňské maso. Soutěž o kuchařku.

Tradiční buchtičky se šodó? Tohle macaté provedení od cukráře Vojty Vrtišky si zamilujete. Místo spousty malých buchet se peče 16 větších kusů, aby uvnitř vynikla šťavnatá náplň. Smetana nahrazuje tuk i mléko a zajistí vláčnost. Korunu dodá teplá vanilková omáčka (crème anglaise).

Mnoho mužů středního věku se potýká s plíživým nepřítelem, kterého často mylně považují za běžné projevy stárnutí nebo vyhoření z práce. Extrémní únava, stavy vyčerpanosti, ztráta svalové hmoty, výkyvy nálad, a dokonce i hluboké psychické propady či ztráta libida. To všechno jsou symptomy, které dokážou muže paralyzovat v osobním i pracovním životě.

Mým hostem je polární ekoložka z Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy v Praze Marie Šabacká. Dětství prožila v turistických oddílech a ve skautu. Má kapitánské zkoušky a říká, že už odmala vnímala, že má racionálnější myšlení než většina ostatních lidí.

Dnes na téma doprava v Hradci Králové za první republiky. Ve 20. a 30. letech 20. století docházelo k přestavbě a modernizaci Hradce Králové, což znamenalo i celkové přebudování systému dopravy ve městě i jeho spojení s okolím.

Představte si, že jste v restauraci, ideálně v nějaké lepší, a po několika chodech chcete zaplatit. Víte, jak zavoláte na číšníka? Radí mistr etikety Ladislav Špaček.